Smaki i koronki z Bobowej zachwyciły Tarnów. Podsumowanie wydarzenia w ramach projektu „Nitką i smakiem”
W Tarnowie odbyła się październikowa edycja Targu Regionalnego, której towarzyszyło wyjątkowe wydarzenie specjalne – „Spotkanie z kulturą Bobowej”. Impreza została zorganizowana w ramach projektu „Nitką i smakiem. Poznajemy tradycje Bobowej” przez Tarnowską Agencję Rozwoju Regionalnego.
Ważnym elementem projektu były 4-dniowe warsztaty koronki klockowej, prowadzona przez cenioną mistrzynię Jadwigę Śliwę. Zwieńczeniem tych działań był otwarty pokaz tradycyjnego rękodzieła, który odbył się 25 października podczas Targu Regionalnego. Uczestnicy wydarzenia mieli okazję z bliska przyglądnąć się precyzyjnemu procesowi tworzenia słynnej bobowskiej koronki, które prezentowały artystki: Jadwiga Śliwa, Joanna Śliwa oraz Weronika Śliwa-Ciura.
Oprócz tradycyjnego rękodzieła goście Targu Regionalnego mogli poznać bogactwo lokalnych smaków. Przedstawicielki Koła Gospodyń Wiejskich Bobowa – Berdechów przygotowały tradycyjne potrawy, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem odwiedzających.
Na stoisku można było skosztować:
– chleba bobowskiego ze smalczykiem i ogórkiem – chrupiącego wiejskiego pieczywa wg tradycyjnej receptury.
– przydymionego śliwką Pięknego Jasia – wyrazistego dania z fasoli.
– gołąbków bobowskich – tradycyjnego dania w regionalnym wydaniu.
Wydarzenie to było czymś więcej niż tylko pokazem i degustacją – stanowiło doskonałą okazję do wszechstronnej promocji Bobowej jako miejscowości o niezwykłym bogactwie kulturowym i kulinarnym. Dzięki bezpośredniemu kontaktowi z artystkami oraz gospodyniami wiejskimi, mieszkańcy regionu tarnowskiego mogli na własne oczy i uszy przekonać się, jak unikalne tradycje kunsztu koronczarskiego oraz lokalne receptury są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Taka forma prezentacji skutecznie buduje markę Bobowej jako jednego z najważniejszych ośrodków tradycyjnego rękodzieła i autentycznej kuchni w Małopolsce, zachęcając Tarnowian do odwiedzenia tej urokliwej gminy i bliższego poznania jej walorów turystycznych.
